എൽ-ഗ്ലൂട്ടമിക്

ഹൃസ്വ വിവരണം:

C5H9NO4 എന്ന തന്മാത്രാ സൂത്രവാക്യമുള്ള ഒരു അമിനോ ആസിഡാണ് എൽ-ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡ്.രൂപഭാവം വെളുത്ത ക്രിസ്റ്റലിൻ പൊടിയാണ്, മിക്കവാറും മണമില്ലാത്തതാണ്, പ്രത്യേക രുചിയും പുളിച്ച രുചിയും.224~225 ℃-ൽ വിഘടിപ്പിക്കുക.പൂരിത ജലീയ ലായനിയുടെ pH മൂല്യം ഏകദേശം 3.2 ആണ്.വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കാത്തത്, എഥനോൾ, ഈഥർ എന്നിവയിൽ പ്രായോഗികമായി ലയിക്കില്ല, ഫോർമിക് ആസിഡിൽ വളരെ ലയിക്കുന്നു.

ഞങ്ങൾക്ക് ഇമെയിൽ അയയ്ക്കുക

ഉൽപ്പന്ന വിശദാംശങ്ങൾ

ഉൽപ്പന്ന ടാഗുകൾ

വിവരണം

എൽ-ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡ് പ്രധാനമായും മോണോസോഡിയം ഗ്ലൂട്ടാമേറ്റ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ് പകരക്കാർ, പോഷക സപ്ലിമെന്റുകൾ, ബയോകെമിക്കൽ റിയാഗന്റുകൾ എന്നിവയുടെ ഉത്പാദനത്തിലാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.തലച്ചോറിലെ പ്രോട്ടീനിന്റെയും പഞ്ചസാരയുടെയും മെറ്റബോളിസത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്നതിനും ഓക്സിഡേഷൻ പ്രക്രിയ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും എൽ-ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡ് തന്നെ ഒരു മരുന്നായി ഉപയോഗിക്കാം.ഉൽപ്പന്നം അമോണിയയുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് ശരീരത്തിൽ വിഷരഹിതമായ ഗ്ലൂട്ടാമൈൻ സമന്വയിപ്പിക്കുന്നു, അങ്ങനെ രക്തത്തിലെ അമോണിയ കുറയ്ക്കുകയും കരൾ കോമയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.ഹെപ്പാറ്റിക് കോമ, ഗുരുതരമായ ഹെപ്പാറ്റിക് അപര്യാപ്തത എന്നിവ ചികിത്സിക്കാൻ ഇത് പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു, എന്നാൽ രോഗശമന ഫലം വളരെ തൃപ്തികരമല്ല;ആന്റിപൈലെപ്റ്റിക് മരുന്നുകളുമായി സംയോജിപ്പിച്ച്, അപസ്മാരം പിടിച്ചെടുക്കൽ, സൈക്കോമോട്ടോർ പിടിച്ചെടുക്കൽ എന്നിവയ്ക്കും ഇത് ചികിത്സിക്കാൻ കഴിയും.മരുന്നുകളുടെയും ബയോകെമിക്കൽ റിയാക്ടറുകളുടെയും ഉത്പാദനത്തിൽ റേസെമിക് ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
സാധാരണയായി, ഇത് ഒറ്റയ്ക്ക് ഉപയോഗിക്കാറില്ല, എന്നാൽ നല്ല സിനർജസ്റ്റിക് പ്രഭാവം ലഭിക്കുന്നതിന് ഫിനോളിക്, ക്വിനോൺ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഇലക്‌ട്രോലെസ് പ്ലേറ്റിങ്ങിനുള്ള കോംപ്ലക്‌സിംഗ് ഏജന്റായി ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ, ഫുഡ് അഡിറ്റീവുകൾ, ന്യൂട്രീഷൻ എൻഹാൻസറുകൾ എന്നിവയ്ക്കായി;
ഇത് ബയോകെമിക്കൽ ഗവേഷണത്തിനും വൈദ്യശാസ്ത്രപരമായി കരൾ കോമയ്ക്കും, അപസ്മാരം തടയുന്നതിനും, കെറ്റോണൂറിയ, കെറ്റീമിയ എന്നിവ കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു;
ഉപ്പ് പകരമുള്ളവ, പോഷക സപ്ലിമെന്റുകൾ, ഫ്ലേവറിംഗ് ഏജന്റുകൾ (പ്രധാനമായും മാംസം, സൂപ്പ്, കോഴി മുതലായവയ്ക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നു).ടിന്നിലടച്ച ചെമ്മീൻ, ഞണ്ട്, മറ്റ് ജല ഉൽപന്നങ്ങൾ എന്നിവയിൽ മഗ്നീഷ്യം അമോണിയം ഫോസ്ഫേറ്റ് ക്രിസ്റ്റലൈസ് ചെയ്യുന്നത് തടയുന്നതിനുള്ള ഒരു ഏജന്റായും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.ഡോസ് 0.3% ~ 1.6% ആണ്.GB 2760-96 അനുസരിച്ച് ഇത് പെർഫ്യൂമായി ഉപയോഗിക്കാം;
മോണോസോഡിയം ഉപ്പ് - സോഡിയം ഗ്ലൂട്ടാമേറ്റ് താളിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ ചരക്കുകളിൽ മോണോ സോഡിയം ഗ്ലൂട്ടാമേറ്റ്, മോണോ സോഡിയം ഗ്ലൂട്ടാമേറ്റ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

ഉൽപ്പന്ന വിവരം

കേസ് നമ്പർ: 56-86-0

ശുദ്ധി:≥98.5%

ഫോർമുല: C5H9NO4

ഫോർമുല Wt.：147.1291

രാസനാമം: എൽ-ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡ്;α- അമിനോഗ്ലൂട്ടറിക് ആസിഡ്;ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡ്;എൽ (+) - ഗ്ലൂട്ടമിക് ആസിഡ്

IUPAC പേര്: എൽ-ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡ്;α- അമിനോഗ്ലൂട്ടറിക് ആസിഡ്;ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡ്;എൽ (+) - ഗ്ലൂട്ടമിക് ആസിഡ്

ദ്രവണാങ്കം: 160 ℃

ലായകത: തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ചെറുതായി ലയിക്കുന്നു, ചൂടുവെള്ളത്തിൽ എളുപ്പത്തിൽ ലയിക്കുന്നു

രൂപഭാവം: വെളുത്തതോ നിറമില്ലാത്തതോ ആയ ഫ്ലേക്ക് ക്രിസ്റ്റൽ, ചെറുതായി അസിഡിറ്റി അല്ലെങ്കിൽ നിറമില്ലാത്ത ക്രിസ്റ്റൽ

ഷിപ്പിംഗും സംഭരണവും

സ്റ്റോർ താപനില: ഈ ഉൽപ്പന്നം അടച്ച് തണുത്തതും ഇരുണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കണം.

ഷിപ്പ് ടെമ്പ്: നൈലോൺ ബാഗുകളോ പ്ലാസ്റ്റിക് നെയ്ത ബാഗുകളോ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ, 25 കിലോഗ്രാം ഭാരമുള്ള പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകളിൽ പായ്ക്ക് ചെയ്യുന്നു.സംഭരണത്തിലും ഗതാഗതത്തിലും, ഈർപ്പം-പ്രൂഫ്, സൺസ്ക്രീൻ, താഴ്ന്ന താപനില സംഭരണം എന്നിവ ശ്രദ്ധിക്കുക.